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100%の保証 赤 2017 クルス サンタ デ モナステリオ 750ml/12本MONASTERIO ラベルは醸造所から見えるモナステリオ修道院がモチーフ。平均樹齢45年、フィロキセラの被害を間逃れた樹齢110年のモナストレルも使用、古木由来の深みある味わいのワイン。 2828e CRUZ SANTA DE-赤ワイン

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生産地スペイン
地域ムルシア州
クラスVdE
葡萄品種モナストレル70%・テンプラニーリョ30%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディー感ライト☆☆★☆☆フル

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ラベルは醸造所から見えるモナステリオ修道院がモチーフ。平均樹齢45年、フィロキセラの被害を間逃れた樹齢110年のモナストレルも使用、古木由来の深みある味わいのワイン。
畑に関する情報
フミーリャ市の近くに位置する畑。大陸性気候で、東の地中海と西のメセタ高原の影響を受け、とても乾燥している。平均気温は16℃だが、最高で40℃、最低で0℃にまでなる。標高650-900m、日照3,000時間、有機物の含有が少ない痩せて乾いた石灰質土壌のお陰で、フィロキセラの被害から免れた畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
植密度は2500本/ha。95%は有機栽培。10月に収穫。収量35-40hl/ha。
醸造・熟成に関する情報
ステンレススチールタンクで低温浸漬後、果実味を大切に20-22℃でゆっくりと発酵。フランス産の1年樽とアメリカ産の新樽を1:1で2ヶ月熟成。
受賞履歴
2012ベルリンワイントロフィー 金賞
2013ギアペニン 2015 ★★★★★
2014ムンダス ヴィニ 2015 金賞
2015リアルワインガイド63号 88+~89pt (Oct 2018)
ワイナリー情報
アルティガ フュステル
美味しい、お洒落、お買い得と3拍子揃った情熱のスペインワインをリリースするのはニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエも務めたマルティ・ケール氏。マルティ・ケール氏はもっと市場にあったワインが必要だと痛感し、2002年、地中海をのぞむ古都、バルセロナ近郊のぺデネスを本拠地としてアルティガ フュステルを立ち上げました。常に市場を意識した斬新なアイディア、ニューヨークでの10年余りに及ぶソムリエ経験を活かしたセンスの良さで、高い人気を得ています。

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